寻乌烫皮是江西省赣州市寻乌县的传统米制膨化零食，以本地晚籼米为主要原料，经浸米、磨浆、蒸制、晾晒、油炸或沙炒而成，成品薄如蝉翼、口感酥脆，是当地日常待客、节庆馈赠、休闲食用的常见食品，在赣南客家地区及周边粤闽部分地区也有一定受众。
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寻乌灵芝产自江西省赣州市寻乌县，当地地处武夷山脉南端余脉与九连山北支交汇地带，森林覆盖率超80%，年平均气温适中，降水量充沛，腐殖质层深厚，负氧离子浓度常年处于较高水平，为灵芝生长提供了天然条件。当地规模化仿野生种植开展较早，主要栽培紫芝、赤芝两类常见品种，段木栽培占比较大，产品多作为药材原料流通，也有部分加工成初级饮片或衍生制品。
寻乌百香果是江西省赣州市寻乌县依托独特山地气候种植的鲜果，主栽品种多为紫香一号、台农一号及黄金百香果系列。果实成熟时果皮呈紫红或明黄，果肉包裹着细密的白色籽囊，是兼具鲜食与调味功能的热带亚热带特色水果。
寻乌茶油是以江西省赣州市寻乌县境内种植的油茶籽为原料加工制成的食用植物油。寻乌地处武夷山西麓、九连山脉东段的山地丘陵区，自然条件适宜油茶生长，当地油茶种植历史较长，以传统品种为主，加工方式保留冷榨等工艺，成品色泽清亮、风味独特，是南方地区常用的烹饪用油之一。
寻乌黄姜是江西省赣州市寻乌县广泛种植的特色调味食材，依托当地温暖湿润的亚热带季风气候和疏松透气、富含有机质的红壤土等自然条件，姜块多呈不规则扁掌状，肉质细密紧实，纤维少而脆嫩，姜辣素含量较高。除作为家常菜肴、卤味火锅的去腥提香核心原料外，部分也用于姜茶、姜糖、姜片等风味食品的本地小规模加工。
寻乌脐橙是江西省赣州市寻乌县依托本地山地气候培育的柑橘类鲜果，果实形态端正，果皮薄而光滑，果肉橙红饱满，汁多化渣，酸甜适度，是赣南脐橙产区的代表性产品之一，也是当地农户重要的经济来源。