崇义香菇是江西省赣州市崇义县依托县域优越生态环境培育的食用菌类食品，主要有段木香菇和袋料香菇两种主流产品类型，以肉质厚实、菇形完整、香气浓郁著称，是当地传统农业产业和对外输出的特色农产品之一。
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崇义刺葡萄是江西省赣州市崇义县的特色鲜果，依托当地南岭山脉与罗霄山脉交汇的独特山区小气候环境种植，果实呈圆形或近圆形，紫黑色或深紫红色，果皮表面分布细密软刺，果肉细腻多汁，酸甜度适中，带有自然的山野果香，主要用于鲜食或加工制作葡萄酒、果脯等产品。
上堡有机大米产自江西省赣州市崇义县西部客家核心农耕区，依托区域内连片的山地梯田生态系统，遵循有机农业种植规范，保留部分传统客家稻作经验产出。米粒外观匀净有光泽，米饭口感偏软糯有弹性，冷饭不易回生，是兼具地域特色与生态属性的大米产品。
崇义竹编工艺品是江西省赣州市崇义县依托本地丰富毛竹资源发展起来的传统手工编织产品，以精细的选料、多样的编织技法和兼具实用性与观赏性的特点著称，涵盖生活用具、装饰摆件等多个品类，是当地具有代表性的乡土文化载体之一。
崇义山茶油是江西省赣州市崇义县依托境内丰富的野生、半野生及人工栽培油茶林资源，采用传统或现代工艺制取的木本食用油。其主产区多位于崇义县的山区、丘陵地带，茶树生长环境受人为干扰少，产出的油脂品质稳定、色泽清亮。
崇义南酸枣糕是江西省赣州市崇义县的特色加工食品，以当地原生野生南酸枣为核心原料加工制成，依托崇义优良的山林生态资源产出原料，保留了南酸枣原有的天然风味，是当地兼具山林特色与市场化开发的代表性休闲食品，也是赣南地区颇具知名度的地方伴手礼，产品行销国内多个省市。